Sokoldalúan felhasználható kukoricapehely

kukoricapehely

kukoricapehely

Édes kukoricából készült pelyhet sokféleképpen be tudjuk iktatni a mindennapi táplálkozásunkban. Árpamaláta kivonattal, savanyúságot szabályozó anyaggal és cukorral együtt készül el, így lesz tökéletesen ropogós. A kukoricapehely elkészítéséhez természetesen édes kukoricára lesz szükségünk. Ezt durvábbra kell darálni, majd magas hőfokon érdemes gőzölni, hogy megfelelő állagú legyen. Ennek a technikának köszönhetően megszabadulunk a kukoricában lévő nedvességtől. Henger segítségével pehely formájúra gyúrják, majd 600 fokon pillanatok alatt kisütik.
Continue reading